1966 yılında, tüm çehresini değiştiren depremin ardından, çağdaş şehircilik anlayışı ile yeniden yapılanmayı başarmış. Kentin ve genç Cumhuriyet’in sevinç dolu bahar havasını en çok Sayılgah Caddesi’nde hissediyorsunuz. Bu ünlü yürüyüş güzergâhı, ele avuca sığmaz canlılığıyla sizi içine çekiveriyor. Sıra sıra kafeleri, nefis Özbek pilavını tadabileceğiniz restoranları, on dakikada harika bir portrenizi veya tipik karikatürünüzü yapmaya hazır çizer ve ressamları, keşfedilmeyi bekleyen karaoke mekânları, güler yüzlü ve içten insanlarıyla sürekli bir şölen havasında. Cadde, değişim rüzgârlarının derin izlerine de tanıklık ediyor. Bir köşede saksafonunu satmaya çalışan yorgun müzisyeni, diğer tarafta altın takılarıyla lüks arabasından inen genç ve hızlı işadamını görebilirsiniz. Yaşam, bu caddede bir film şeridine dönüşüveriyor.Sayılgah Caddesi’ndeki Anadolulu Türklerin işlettiği market ve restoranlarda, Türkiye’den gelen her türlü ürünün yanı sıra, Türk mutfağının doyumsuz lezzetlerini de bulabiliyorsunuz.